多變的西式烘焙

新手也能輕鬆做出的美味西式烘焙點心,烘焙產品的方便性、衛生條件、營養價值、多變性的口味

溏心當然是因為內部軟綿綿的流動巧克力漿而起名,認識如何正確使用Cream chese,馬斯卡朋Cheese,打發蛋白與糖的關係

夏娃最愛的蘋果,是歐洲最愛用的甜點配料,達克瓦茲是法國流傳已久的一種蛋白霜甜點

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  1. […] 西式烘焙巧克力蛋糕的魅力實在無法抵擋,認識如何正確使用Cream chese,馬斯卡朋Cheese,打發蛋白與糖的關係,伴著麥香芬芳的香氣 ,體驗麵包製作的快樂烘焙,害怕外食添加物,但又無法抗拒甜點的魅力… […]

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